魅力のワイン大地　「神様から選ばれた台地」・・・ワインメーカーはそう言って胸を張る。

オーストラリア・ワイン塾のご案内

今までに無い、新しいスタイルのワインセミナー

日本の２２倍の国土を持つオーストラリアには、沢山の葡萄の産地があります。
南オーストラリアのバロッサバレー、ニューサウスウェールズ州のハンターバレー、
ビクトリア州のヤラバレー、西オーストラリア州のマーガレットリバーなど。

このオーストラリアのワイン塾は、年に６回開催します。そして、毎回　ひとつの州をとりあげてワインの紹介をします。しかも、オーストラリアの食材を利用 したフルコースの料理に合わせたワインをその都度　講師による説明を交えて　お出しいたします。何とも豪華な食事をご堪能ください。（このワイン塾は毎年 開催いたします。）

しかも、参加費用が６，０００円（クリスマス特集は８，０００円）です。（フレンチレストランなら１万円以上の価値あり）この料金でご提供できるのは、販売促進としてオーストラリアのワインや食材を破格の値段でご提供いただいているからです。また、会場の女子栄養大学内の松柏軒は、学生の実習の場を提供することで誕生したレストランです。その為、こちらも良心的な料金をご提供いただいております。勿論料理はプロのシェフによるもので、実際隠れた松柏軒ファンは多くいるのです。

また、ワインとお食事以外にも政府観光局のスタッフによる観光の話、またオーストラリア関係の商品などの情報提供などもさせていただいております。オーストラリアを舞台に異業種交流の場としてもご利用ください。

毎年２月には、ワイン塾の卒業旅行も企画しております。ワインのプロが同行して、魅力的なワイナリー巡りを堪能するツアーです。こちらも是非、ご参加ください。